Hollandse boeren camembert “Kleintje Köning – Peper”

4,95

Categorieën: ,

Dit kaasje heeft de vorm van een bol en heeft een grijze schimmelkorst. Aan de wrongel zijn knoflook en peper toegevoegd. Een heerlijke smaak die onder invloed van rijping toeneemt. Bereid door lactische stremming. De korst is verfijnd met zuivere houtas. In combinatie met de witschimmel die erop is gegroeid krijgt de kaas zijn karakteristieke kleur. De korst is eetbaar.

Ingredienten:
rauwe koemelk, zuursel, zout, stremsel, rijpingscultuur, knoflook, zwarte peper, as.

Winnaar Cum Laude Zachte Kaas 2018,  Bond Boerderij Zuivelbereiders
Hofkäse Cum Laude Deutsche Käsepreis 2017 VHM

Gewicht: 100 gr

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

Geef als eerste uw mening “Hollandse boeren camembert “Kleintje Köning – Peper””

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.